ANNONS

Mat

Elitidrottarens bisarra matbudget

5 000 kilokalorier om dagen och över 10 000 kronor i matbudget per månad – det är några av de uppoffringar som kulstötaren Ryan Crouser gör för att maximera sin prestation.

Swedbank: Fortsatt ökade matkostnader för hushållen

Swedbanks matkasse steg med 4,7 procent från 5 967 till 6 248 kronor under perioden januari till och med augusti. Sedan januari i år har matkassen stigit med 4,7 procent. Går man tillbaka till januari 2022 har livsmedelspriserna stigit med 22,6 procent.

Lägre spannmålsskörd än normalt väntas

Spannmålsskörden i Sverige i år väntas bli på 4,6 miljoner ton, vilket är betydligt lägre än fjolårets 5,8 miljoner ton och jämfört med ett normalår på 5,6 miljoner ton, enligt Lantmännen.

Lisa Lönners krönika: Vad är hälsosam mat egentligen?

Ledigheterna håller på att ta slut och januari är här, många tänker på hälsa och återhämtning, men vad är hälsosam mat egentligen?

Lisa Lönners krönika – är du kall eller varm?

Det är till slut mörkt och kallt med det lät dröja på sig. Lisa Lönner reflekterar över klimatet och hållbar matproduktion och minns när hon var med i fransk tv och bjöd på sill.

ANNONS

Toppkockar på SK Mat och Människor i Göteborg

I går avgjordes finalen i Årets kock. Eftersom en av finalisterna var Henric Herbertsson, så blir mitt restaurangtips minnen från ett besök jag gjorde där han jobbar, på SK Mat & Människor, förra året. Det var också samma helg som jag lagade mat med mina kompisar för livet från tiden runt 2009 när jag började överväga en ”career …

Restaurangen som siktar mot stjärnorna

Den svenska stjärnrestaurangen Aquavit på Manhattan går bättre än någonsin. "Vi har ett starkt koncept, så min ambition är att expandera vårt varumärke globalt" säger  Håkan Swahn till Realtid.