Köttet är inte alls, som vi tidigare trott, det sämsta för miljön och intresset för tillaggning av kött håller i sig.
Realtids Lisa Lönner är skolad i Tore Vretmans skola: varje rätt ska hålla en ny textur, ett nytt tillagningssätt och en ny färg. Tänk till när du gör din nyårsmeny!
Många hemmakockar är rädda för att tillaga fisk för att den så lätt blir torr och det är svårt att veta när den är färdig. Här kommer några knep som gör det mycket enklare att tillaga en god fisk.
Realtids kock Lisa Lönner har lärt sig från de bästa och efter många år lyckats med sitt bröd. Här bjuder hon på sina bästa knep.
I veckan berättar Realtids kock Lisa Lönner hur man får till det perfekt stekta viltköttet.
