En växande oro över hälsorisker med plastredskap har lett till att fler konsumenter väljer köksutrustning i andra material.
Efter larmrapport: Stål och trä tar plats i köken
Joakim K E Johansson
Uppdaterad: 27 feb. 2025Publicerad: 27 feb. 2025
ANNONS
ANNONS
Mest läst i kategorin
En nyligen uppmärksammad debatt om säkerheten hos svarta plastredskap i köket har lett till en ökad efterfrågan på alternativ i rostfritt stål och trä.
Detta efter att en studie i tidskriften Chemosphere påstått att vissa återvunna svarta plaster kan avge cancerframkallande ämnen.
Trots att studien senare korrigerades kvarstår oron bland konsumenter, skriver Bloomberg.
Missa inte: Ekologiska produkter fulla av plast. Realtid
Företaget OXO, känt för sina svarta plastredskap, har märkt av förändrade konsumentbeteenden.
Få dagens viktigaste nyheter från Realtid. Prenumerera på våra nyhetsbrev.
Även i Sverige
En talesperson noterar att försäljningen av köksredskap i rostfritt stål och silikon har ökat med över 13 procent respektive 70 procent under en fyraveckorsperiod fram till 25 januari, medan nylonredskap minskat med nästan 23 procent.
ANNONS
”Produkter i rostfritt stål och silikon växer tydligt snabbare än plastredskap”, säger talespersonen.
Denna trend återspeglas även i Sverige.
Se upp – matlådan kan skada ditt hjärta
Brukar du sleva upp gårdagens rester på en tallrik innan du slänger in den i mikron? Inte? Då kanske det är dags att tänka om.
Livsmedelsverket har tidigare varnat för att vissa svarta köksredskap av polyamidplast kan avge skadliga ämnen, särskilt vid höga temperaturer eller vid kontakt med feta livsmedel.
Myndigheten rekommenderar därför konsumenter att vara försiktiga vid användning av sådana redskap.
ANNONS
Senaste nytt
Kan vara hormonstörande
Som svar på konsumenternas oro har OXO lanserat plastfria alternativ, inklusive salladsbestick i bokträ och keramisk belagd bakutrustning.
”Människor är villiga att betala för produkter som inte är av plast”, säger Lua O’Brien, global produktchef på OXO.
ANNONS
Den ökade medvetenheten om potentiella hälsorisker med plast har drivit konsumenter att söka säkrare alternativ.
Sveriges Konsumenter påpekar att vissa tillsatsämnen i plast kan vara cancerframkallande, hormonstörande och påverka fertiliteten.
Därför byter PET-flaskorna färg efter nyår: ”Beslut i EU”
Ett beslut i EU-kommissionen innebär att PET-flaskor som tillverkas efter 1 januari 2025 kommer byta färg.
Läs mer från Realtid - vårt nyhetsbrev är kostnadsfritt:
Joakim K E Johansson
Journalist med fokus på näringsliv, ekonomi och internationella marknader.
Joakim K E Johansson
Journalist med fokus på näringsliv, ekonomi och internationella marknader.
ANNONS
ANNONS
Senaste nytt
ANNONS
ANNONS