Sturehof växlar upp med ny bankkostym

Efter de senaste åren med byggställningar som stört både sikt och framkomlighet för fotgängare från Birger Jarlsgatans östra trottoar ända fram till Grev Turegatan så vidgas nu vyerna när Sturehof lämnar Sturegallerian och bokar bord i den gamla banklokalen i fastigheten bredvid. Från början var det meningen att den här lokalen skulle vara en tillfällig adress när den gamla renoverades, men nu bygger man ut restaurangen och slår ihop både den gamla och den nya lokalen. Det rapporterar DI.

Antalet matplatser utökas från nuvarande cirka 200 inomhus och 70 utomhus till drygt 400 inomhus och 200 utomhus. I maj öppnar restaurangen dessutom en innergård i den nytillkomna fastigheten.

När allt är klart blir kommer nya Sturehof att vara Stockholms största restaurang, med cirka 2 800 kvadratmeter.

Sturehofs historieskrivning påbörjades 1887 då Ernst Marcus öppnade ölstugan Malta i lokalerna. 1905 ändrades namnet till Sturehof och restaurangen drevs som ett familjeföretag ända fram till 1976. Men Sturehof i dagens tappning tog sin start under tidigt 90-tal då en grupp vänner bestående av PG Nilsson, bröderna Pelle och Björn Sturén, formgivaren Jonas Bohlin, fotografen Bruno Ehrs och författaren Peter Kihlgård sågs över borden i Stockholms nattliv och började smida planer. Vännerna ville uppdatera Sturehof uppifrån och ner, inifrån och ut – de ville modernisera Stureplans-klassikern och ta den vidare in i framtiden. Menyn skulle uppdateras, interiören likaså, konst och kultur skulle bli en central del av upplevelsen.

Sturehof är juvelen i det som blev krogkoncernen Svenska Brasserier, som nu är på väg mot en börsnotering. Totalt omsätter krogkoncernen ”en bit över en halv miljard kronor”, enligt storägaren PG Nilssons uppgifter till DI.

I oktober tillkommer en ny restaurang till koncernen när Gondolen vid Slussen öppnas.