Realtid

Vin och lök: En drömlik kombination

Finrummet
admin
admin
Uppdaterad: 23 sep. 2021Publicerad: 23 sep. 2021

Lök passar ju till de flesta smakrika viner men det finns många sätt att laga lök och därför olika viner som passar till de olika rätterna förstås.

ANNONS
ANNONS

Lök passar ju till de flesta smakrika viner. Lök i sin mer karamelliserade form är aningen söt. Jag skulle dricka ett vitt lagrat vin eller varför inte ett Lambrusco? Börjar ändå finnas ett och annat fint att få tag på. Grymt vin om det är av hög kvalitet. Vinterbubbel!

Lambrusco är utskällt, jag minns dock en matresa till Italien där jag första gången fick prova god lokal Lambrusco! Så gott, inte alls det som jag minns från Sverige. Det är från vinregionen Emilia-Romagna. Det är en av de äldsta druvsorterna med ursprung som kan spåras tillbaka till den etruskiska civilisationen från 1800-talet i antikens Italien! 

Lambrusco

Lambrusco.png

Produktnummer: Nr 85844

158 kronor

Italien, Emilia-Romagna, Lambrusco Grasparossa di Castelvetro

ANNONS

Cleto ChiarliLambrusco Organic

Produktnummer: Nr 51744

129 kronor

Läs mer från Realtid - vårt nyhetsbrev är kostnadsfritt:
ANNONS
Spela klippet

Framtidens äldreboenden: Teknik, trygghet och trivsel

Äldreboenden och andra omsorgsfastigheter kommer att spela en allt större roll inom både samhällsstrukturen och fastighetsmarknaden. Med en snabbt åldrande befolkning ökar behovet av innovativa lösningar som möter de komplexa krav som dagens vård och omsorg ställer. Utformningen av framtidens äldreboenden handlar inte bara om praktiska funktioner utan också om att skapa miljöer som främjar […]