Middag på Capri

Nyttiga idioter och tunga finansprofiler – här är veckans mest lästa nyheter

24 sep. 2022

Carl Svernlöv, advokat på Baker & McKenzie besökte ön Capri i höstas, för att hålla en kurs tillsammans med professor Christina Ramberg för Limhamnsgruppen. Även om det akademiska schemat var intensivt gavs tid för att utforska den historiska ön. En kväll upptäckte Carl Svernlöv och hans hustru Alexandra restaurangen il Geranio.

Carl Svernlöv

– Geranio betyder pelargon och det första man ser när man kommer fram till restaurangen som ligger på en höjd vid havet är en matta med pelargoner under en enorm parasolltall, berättar Carl Svernlöv.

Carl Svernlöv och hans sällskap placerades vid ett bord på altanen med milsvid utsikt.

Utsikten

– Ute i havet glittrade de magnifika Faraglioniklipporna först i solnedgången och sedan i månljuset.

Både Carl Svernöv och hans hustru är mycket förtjusta i medelhavsköket och matlagningen på il Geranio beskrivs som "fantastisk".

ANNONS

– Vi inledde med en caprese som smälte i munnen och gick sedan vidare med Capris version av Moules Mariniere, tillredda med citron. Huvudrätten var en vit fisk, tillredd på neapolitanskt sätt. Genom hela måltiden drack vi vin från Campania. Kvällen avrundades med tiramisu, kaffe och grappa.

EU:s djärva drag för ekonomin – en delikat balansgång

ECB överväger en djärv räntesänkning att ge eurozonen ny ekonomisk fart. Samtidigt hotar flera externa faktorer – tajmingen blir avgörande. Inflationen i eurozonen ser ut att vara under kontroll. Europeiska centralbanken, ECB, kan därför dra till med ett djärvt drag för att kickstarta ekonomin – nämligen sänka styrräntan hela vägen ner från dagens 3,5 procent […]