Höjdpunkterna under Smaka på Stockholm

Fram till och med måndag 6 juni pågår den årliga matfestivalen Smaka på Stockholm, som i år fyller 25 år, i Kungsträdgården i Stockholm.  Matfestivalen kan stoltsera med att vara en av de största i världen med över 350.000 besökare. I år är cirka 50 kockar, 20 restauranger och 13 food trucks med. Evenemanget drivs av Anders Sewerin och Johan Turesson.

– Stockholmarnas stora matintresse och matstaden Stockholms fantastiska utbud är avgörande ingredienser för att Smaka på Stockholm har utvecklats till en av världens största matfestivaler. Under de senaste åren har utbudet även breddats med bland annat gästspelande krögare från norr till söder, vilket ger besökarna ännu fler matupplevelser. Vår ambition med festivalen är att erbjuda matupplevelser och matsamtal på alla nivåer, säger grundarna Johan Turesson och Anders Sewerin och fortsätter:

– Smaka på Stockholm är en helhetsupplevelse. Under fem dagar ges unika möjligheter att uppleva det bästa av kockar och deras kokkonster, följa kockdueller, få inspiration och gå kurser, njuta av smakprover från Stockholms bästa restauranger och food trucks – och naturligtvis ha trevligt tillsammans och lyssna på bra musik.

3 höjdpunkter under matfestivalen
 

1. Pop-Up-krogen 

Här bjuder några av Sveriges bästa kockar på gastronomi-upplevelser till ett överkomligt pris. Några av kockarna som deltar är Tommy Myllymäki, Mathias Dahlgren, Martin Berg och Linn Söderström.

2. Salutorget 

Mathantverkare från hela Sverige hittar du på salutorget. Här samlas 30 av landets bästa bagare och mjölnare under ledning av Sébastien Boudet, samt över 40 mathantverkare. Besökarna får smaka på allt från ost, charkuterier, must och saft, samt köpa med sig produkterna hem.
 

3. Food trucks

Här finns möjligheten att testa streetfood från det stora utbudet av food trucks. Här hittar du både amerikansk och asiatisk streetfood samt en rad annan spännande mat.